据央视《财经查询》报导，栏目接到大众告发，反映陈皮商场存在年份虚标、产地及工艺造假等问题，千元一斤的“年份陈皮”亦或许名不虚传。记者看出，浦北当地部分规划企业和小型收买商，已构成了“工艺皮”的造假供给系统，可自主加工或快速分配各类“年份”陈皮货品，单个企业年销新会质料数量惊人。对此，广西浦北通报“速成工艺陈皮”状况，将展开全面查询。（12月15日京报网）
“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，陈皮因越陈越香的特性与药用价值，成为备受追捧的摄生佳品。但是查询揭穿的乱象令人心惊，商场上的“工艺皮”泛滥成灾，千元一斤的“珍品”竟或许是短期速成的假货，“年份陈皮”仅仅姓名不同，市侩能够随意假造年份。这种用“科技与狠活”造出的假陈皮，正在透支商场诺言，不只坑害顾客，更将传统陈皮工业面向信赖危机的边际。
对顾客而言，“工艺皮”是光秃秃的经济诈骗，且潜藏着健康危险。陈皮之所以宝贵，在于其“陈久者良”的特性，经过天然陈化，其药用价值与风味随时刻提高。顾客付出高价购买陈皮，看中的正是这份时刻价值与健康保证。而经过人工染色、加香、加快发酵等手法制成的“工艺皮”，仅仅外表神似算了，不只没办法供给相应的保健成效，更或许因违规增加物带来健康危险。
很多“工艺皮”充满商场，还会催生“劣币驱赶良币”的效应。诚信经营者据守传统工艺，历经数年乃至数十年陈化，慢、本钱高、周期长，而造假者凭仗低本钱、高赢利、快周转敏捷占领商场，以“工艺皮”冲击商场，让真陈皮堕入困境，久而久之，顾客信赖坍塌，整个职业堕入“越假越廉价，越真越没人信”的恶性循环，新会陈皮等地舆标志产品的品牌价值遭严峻稀释，传统工艺亦或许面临失传危险。
面临乱象，广西浦北当地已表态将展开全面查询，这无疑是必要的第一步。但要从根本上整治“工艺皮”乱象，避免“科技与狠活”销毁陈皮职业，就不能止于查封几家企业。应顺藤摸瓜，彻查从质料加工、年份标示到跨省贴牌的全链条，对成心虚标年份、假造产地、增加违禁物的行为，按照法令来追查刑责，而非仅以“整改”完事。
一起，鼓舞职业协会展开“诚信商家”认证，带领企业签定质量承诺书，构成“优质优价”的商场机制。推进新会陈皮地舆标志产品施行“一物一码”溯源，树立威望年份与产地认证系统。经过记载鲜果采摘时刻、陈化环境、翻晒次数等要害数据，完成来历可查、去向可追、职责可究，让造假无处遁形。对非新会产区的陈皮，须清晰标示实在产地，根绝“挂羊头卖狗肉”，并由第三方组织定时抽检。
据央视《财经查询》报导，栏目接到大众告发，反映陈皮商场存在年份虚标、产地及工艺造假等问题，千元一斤的“年份陈皮”亦或许名不虚传。记者看出，浦北当地部分规划企业和小型收买商，已构成了“工艺皮”的造假供给系统，可自主加工或快速分配各类“年份”陈皮货品，单个企业年销新会质料数量惊人。对此，广西浦北通报“速成工艺陈皮”状况，将展开全面查询。（12月15日京报网）
